El Bisbalenc® és sense dubte el producte estrella de la nostra pastisseria, però no és la única especialitat de la casa. Si voleu veure l'ampli ventall de pastissos i productes Sans o observar amb més detall la història del Bisbalenc®, vegeu els apartats "el bisbalenc®" i "espai dolç". En el primer hi trobareu una fitxa amb totes les seves dades i uns textes explicatius de la seva història i del seu creador. A "L'espai dolç" podreu saborejar-hi una mostra de productes i pastissos elaborats pels nostres pastissers. Se n'ha fet una selecció dels que més agraden o tenen més sortida.

ANECDOTARI
El Bisbalenc® és conegut arreu d'Europa o del nou Continent fins al punt que hi ha hagut gent catalana que viatjant per Europa s'ha trobat gent del pais corresponent passejant amb alguna bossa de la casa.
Inclús un habitual client nostre, propietari d'un Restaurant a Sant Feliu de Guíxols i que oferia Bisbalenc® de postres, va decidir obrir un nou restaurant a Nova York oferint el mateix servei als seus clients. L'èxit entre els nous clients va ser tan gran que tothom preguntava on podia aconseguir aquell pastís que havien tastat.