SPÉCIALITÉS
Le Bisbalenc® est sans aucun doute, le produit star de notre pâtisserie, mais ce n'est pas la seule spécialité de la maison. Si vous souhaitez découvrir le large éventail de pâtisserie et produits Sans, ou bien observer de façon plus détaillée l'histoire du Bisbalenc®, consultez la partie "le bisbalenc®" et "l'espace dessert". Dans la première, vous trouverez une fiche avec toutes les données et des textes explicatifs de son histoire et de son créateur. Dans "L'espace desserts" vous pourrez savourer des échantillons de produits et pâtisseries élaborés par nos pâtissiers. Nous avons fait une sélection de ceux qui plaisent le plus ou qui se vendent le mieux.

ANECDOTES
Le Bisbalenc® est connu en Europe ou dans le nouveau Continent, au point même que des catalans qui voyageaient en Europe, ont rencontré des personnes du pays en question en train de se promener avec un sac de la maison.
Il y a même un de nos clients habituels, propriétaire d'un restaurant à Sant Feliu de Guíxols et qui offrait le Bisbalenc® en dessert et qui a décidé d'ouvrir un nouveau restaurant à New York en offrant les mêmes services à ses clients. Le succès parmi la clientèle fut tellement important que tout le monde voulait savoir où il était possible de trouver ce gâteau qu'ils avaient goûté.